无机陶瓷膜在醋生产中可替换古板工艺举行澄清,稀醇生产醋的发酵历程中,由于玄色杆菌的保存,导致产品的污浊,用一连的错流过滤可以除去浓缩物中的玄色杆菌,使液体产品获得澄清,并可以除去细菌。
通常接纳的无机膜是氧化铝及氧化锆。醋粗产品经孔径0.1μm的氧化锆膜和0.2μm氧化铝膜过滤处置惩罚后,澄清效果优异,渗透液浊度在0.2~0.8NTU规模。
无机陶瓷膜在醋的澄清过滤历程中有以下优点:
经陶瓷膜装备过滤后无需高温灭菌、保存产品自然风韵
配套膜组件及管阀使用卫生级不锈钢、知足清洁生产要求
膜元件化学稳固性强、耐酸碱、无溶出物,切合食物清静要求
陶瓷膜元件再生性好,使用寿命长
自动化水平高