氨基酸是组成卵白质的基本单位,在食物、化妆、医药等方面的应用越来越普遍,需求量一直增添。同时,由于行业竞争加剧,迫切要求一直刷新现有手艺及开发新手艺,以降低生产本钱。在这种形式下,膜疏散手艺以其节能、高效、无相变的特点,在氨基酸发酵液的澄扫除菌体、母液除盐和浓缩、氨基酸产品精制等方面,正在成为开发和应用的热门之一。
大大都发酵液的除菌过滤仍接纳板框、真空转鼓、离心机、硅藻土机等古板固液疏散装备。这些要领只能将发酵液中的菌丝体、固体杂质等固体物予以粗疏散,同时又无法将发酵液中大宗保存的可溶性卵白、胶体、杂质多糖、细小颗粒不溶物等等予以疏散,滤液透光率低,提高了对后序工艺的提取难度,并且会影响最终制品质量与收率;同时这些古板工艺保存着提取办法多、劳动强度大,产品收率低等弱点,以无机陶瓷膜手艺为基础的新一代流体疏散工艺以其独吞的手艺优势,逐渐成为解决这一难题的最佳途径之一。
苏氨酸发酵液提取中的应用
苏氨酸发酵液中保存着大宗的菌体和杂卵白,这些物质的保存使苏氨酸收率和结晶质量下降。因此,在举行苏氨酸结晶前必需先将其除去。古板工艺主要接纳絮凝法,通过絮凝剂使菌体沉淀。由于发酵液中菌体含量高,絮凝剂使用量大,而絮凝剂又有很强的吸附作用,在吸附沉降历程中部分氨基酸被吸附,降低了苏氨酸收率;同时又引入新的杂质,导致后续工艺处置惩罚难度加大。接纳陶瓷膜疏散发酵液内菌体,既可阻止絮凝剂的使用,减轻后续工艺的处置惩罚压力,同时操作便捷,适用大规模工业化生产。
色氨酸发酵液提取纯化中的应用
在古板的色氨酸提取工艺中,需要在板框过滤时添加硅藻土,而硅藻土收取率约莫为85%,板框过滤硅藻土的接纳价值很低。古板的色氨酸提取工艺能耗大,本钱高,色氨酸的整体提取率还达不到80%,因此必需举行优化。在色氨酸提取工艺中应用膜手艺,刷新古板提取工艺中的发酵液,使用陶瓷膜将色氨酸发酵液中的卵白菌体过滤掉,将发酵液举行澄清,再使用脱色膜去除色氨酸中的色素和大分子卵白,最后在常温情形中使用浓缩膜举行浓缩,色氨酸收率可抵达98%。膜手艺在色氨酸提取工艺中体现出了重大的优势。
谷氨酸结晶母液接纳谷氨酸的应用
在谷氨酸结晶母液中仍然含有大宗的谷氨酸,直接排放会造成谷氨酸的损失,使用陶瓷膜对母液举行处置惩罚,并使用阳离子交流树脂对谷氨酸举行吸附剖析,剖析液再举行结晶,提高了谷氨酸收率,为企业创造了更高的价值。
膜疏散工艺特点:
1、陶瓷膜疏散精度高,滤液透光率高,降低了后续离子交流树脂及真空浓缩的污染,提高了产品质量。
2、纯物理历程,不爆发相变,具有优异的稳固性,不易破损产品因素。
3、无需特殊添加助剂,陶瓷膜浓缩截留液(菌体卵白等)可作饲料接纳。
4、有机膜浓缩氨基酸,能耗低,操作轻盈,同时可去除部分盐分,提高产品品质。
5、自动化水平高,操作简朴可靠,极大的降低劳动强度。