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投资关系
餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。餐饮垃圾指餐馆、饭店、单位食堂等饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工历程放弃物，以油脂及固液混淆物为主。厨余垃圾指家庭一样平常生涯中扬弃的果蔬及食材下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾，以固体放弃物为主。其中食物部分占70%-90%，含水率占70%以上，含油率1%-5%，有机质占干物质含量的80%以上，粗卵白约占干物质量的15%，碳氮比一样平常为(10:1)-(30:1)。餐厨垃圾若是处置惩罚不对理，不但会污染情形、撒播细菌，还会为某些人提供可乘之机，滋生出“地沟油”、“垃圾猪”等一系列危害食物清静的问题。我国餐厨垃圾体量十分重大，并呈快速上升的趋势。
自国家实验生涯垃圾分类以来，分类效果显著。关于餐厨垃圾，各地纷纷建设集中处置惩罚设施。现在，餐厨垃圾处置惩罚的工艺主要有填埋、燃烧、生产饲料、好氧堆肥、厌氧消化和亚临界水解处置惩罚等。“十四五”循环经济生长妄想提出，要增强资源可一连使用，增进资源协同处置惩罚，实现餐厨垃圾的减量化、无害化处置惩罚。
餐厨垃圾渗滤液有机物含量高，可生化性强，接纳陶瓷膜过滤手艺在餐厨垃圾渗滤液中提取碳源，增补污水处置惩罚系统碳源，不但可以降低处置惩罚本钱，切合节能、碳减排的要求，并且可以实现以废治废效果。
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